Blog Unsere köstlich süße Spitzpaprika

Die Spitzpaprika ist aus den Supermärkten nicht mehr wegzudenken. Ein Blick auf den niederländischen Markt zeigt, dass diese beliebte spitze Paprika immer gefragter wird. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum stieg der Gesamtumsatz in den Niederlanden um 17 %. Das ist eine ganze Menge. Seit 2017 hat sich die Anzahl der bei Levarht verkauften Spitzpaprika mehr als verdoppelt!

„Die Paprika ist jetzt ein ausgereiftes Produkt. Das Wachstum der Spitzpaprika erfolgt separiert und nicht auf Kosten anderer Paprikasorten wie der Blockpaprika oder den Sweetbites.“

Warum entscheiden sich die Verbraucher für Spitzpaprika?

Convenience spielt eine immer wichtigere Rolle beim Kauf von Obst und Gemüse.* Ein großer Vorteil der süßen Spitzpaprika ist, dass sie weniger Kerne und mehr Fruchtfleisch hat als die herkömmliche Paprika. Die Samen sind alle im oberen Teil konzentriert. Das macht das Putzen einer Paprika zu einem sehr schnellen und einfachen Prozess. Die Form der Spitzpaprika trägt ebenfalls zu ihrer einfachen Verwendung bei, und ihre ausgezeichnete Haltbarkeit und reichhaltiger süßer Geschmack machen sie für die Verbraucher noch attraktiver.
Man kann alles damit machen; ihre Vielseitigkeit trägt sicherlich einen großen Teil zu ihrer Beliebtheit bei.

Superfrisches Produkt

Eine Blüte an der Pflanze wächst innerhalb von 12-14 Wochen zu einer süßen Spitzpaprika heran. Der große Vorteil einer ausgewachsenen Paprikaschote besteht darin, dass sie bis zu 16 Tage an der Pflanze verbleiben kann, so dass der Erzeuger bei Bedarf ernten kann und (der Verbraucher) ein superfrisches Produkt in den Geschäften erhält. Das Wachstum, das wir mit süßen Spitzpaprika erlebt haben, ist vor allem auf die bewusste Entscheidung zurückzuführen, mit ausgewählten Partnern in den Niederlanden und Spanien zusammenzuarbeiten.

Der Wechsel der Jahreszeit steht bevor. Das bedeutet, dass wir auf die spanische Variante zurückgreifen, die genauso lecker und aromatisch ist! Unser Partner Mabe in Spanien verfügt über etwa 25 Hektar, die von September bis April bewirtschaftet werden. Der Ertrag pro Quadratmeter liegt bei etwa 8 Kilo Produkt - eine ganze Menge! In der spanischen Region Almeria ist es eines der am schnellsten wachsenden Produkte.

Die Zukunft von Spitzpaprika

Wir gehen davon aus, dass sich das Wachstum bei der süßen Spitzpaprika fortsetzen wird. Neben der Bequemlichkeit werden Qualität und Geschmack für die Verbraucher immer wichtiger werden. Das bedeutet wahrscheinlich, dass noch mehr Kisten mit dieser schönen Paprikasorte in unserem Lager landen!